Crema di limetta e zenzero
Preparazione: 15 min. ca.
Ingredienti per 4 bicchieri
| 1 | limette | |
| 100 | g | zucchero |
| 40 | g | zenzero in salamoia a strisce sottili |
| 700 | g | quark semigrasso |
Preparazione
Grattugia finemente la scorza di 1 limetta.
Dimezza le limette e spremile.
In una scodella mischia lo zucchero con la scorza e il succo di limetta.
Pela lo zenzero, grattugialo direttamente nella scodella con lo zucchero. Incorpora il quark e mescola bene il tutto.
Servire subito.
