Linguine al tonno
Preparazione | ca. 20 min. |
Ingredienti
400 | g | linguine |
2 | dl | panna semigrassa |
1 | dl | brodo di verdura |
1 | mazzetto | prezzemolo |
3 | gambi | aneto |
2 | scatole | tonno da 10 g |
140 | g | pomodori cherry |
sale |
Preparazione
Lessa le linguine al dente in acqua salata e scolale. Fa ridurre la panna con il brodo per ca. 5 minuti. Unisci la pasta, mescola bene e continua ancora per ca. 3 minuti a fuoco basso ficnhé la pasta è pronta.
Trita grossolanamente le erbe e aggiungile alla pasta. Scola il tonno in scatola, fallo sgocciolare bene e spezzettalo. Taglia i pomodirini in quattro. Mescola il tutto con la pasta. A piacere aggiungi del parmigiano grattugiato